En septembre 2022, nous annonçons aux élèves de CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif) et CAP PSR (Production et Service en Restauration), que nous allons travailler sur un enseignement qui s’intitule « chef d’œuvre ». Nous expliquons que ce dernier repose sur une réalisation concrète liée à leur formation […]